山口県食べちゃろ献立
～わかめごはん たいの塩焼き もやしのごまあえ 大葉のみそ汁 小野茶ムース 牛乳～
山口県食べちゃろ献立第１弾として、山口市産の鯛や宇部市産の小野茶ムースが登場しました。そのほかにも、米、麦、もやし、たまねぎ、大根、豆腐、油揚げ、牛乳なども山口県産です。
給食では、山口県の味を知り、親しみをもち、もっと山口県のことを好きになってもらえるように、できる限り県産品を取り入れています。
特に、今日の鯛は、山口市の魚食普及事業の一環として行われている、学校給食への水産物供給事業として納品されたものです。（山口市の一部補助を受け、格安で提供していただいています。）
この日は、給食試食会を実施しており、味や食感ともに保護者の方々から好評をいただきました。
給食を通して、ご家庭で山口県の味についてお話しいただけると幸いです。
