世界の味めぐり~東南アジア~

~バインミー(バインミーの具) フォーガー マンゴープリン 牛乳~

 本校では、子どもたちに多様な食材や料理を知ってもらうために、定期的に世界の料理を提供しています。

 本日登場したバインミーは、ベトナムのサンドウィッチのようなもので、やわらかいフランスパンに、ハムや酢の物などをはさんだものです。酢の物をパンにはさむ!!と驚かれるかと思いますが、意外にもさっぱりして食べやすくなります。本場では、パクチーや魚醤、レバーなど、クセのあるものも多く使われています。

 1年生の教室で感想を聞くと「ベトナムは知っています!!」「とてもおいしいです!!」「全部はさんで食べました!!」「また食べたいです!」と大好評でした。

 おうちでも感想を聞いていただけますと幸いです。