５年生の「食」の単元は、担任からの「良い食事とはどのようなものか？」という問いかけからスタートしました。当初、子どもたちのノートには「栄養バランスがよい食事」「健康な食事」「５大栄養素がそろっていること」など、これまでの知識や経験をもとにした考えが書かれていました。
今回はその学びをさらに深めるため、食べ物が体の中でどのような働きをしているのかを改めて確認し、「なぜ食べる必要があるのか」について考えました。話し合いの中では、２年生のときに学んだ「ゴハンジャー」を引き合いに出しながら考える姿も見られ、これまでの学びがしっかりと生きていることを感じました。
授業では、食べ物を「主にエネルギーになるもの」「主に体をつくるもとになるもの」「主に体の調子を整えるもとになるもの」の3つのグループに分け、実際の給食の献立や自分の朝ごはんの食材を当てはめながら分類していきました。
身近な食事を振り返ることで、子どもたちの「良い食事」に対するイメージも少しずつ具体的になってきています。これからさらに学習や実習が進む中で、それぞれの考えがどのように深まっていくのかがとても楽しみです。